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Art.-Nr.: 2774 Buttercroissant
vorgegart, 80 g Stk./Karton 120 // 9,60 kg 28 Kartons je Palette
30 % Butter
Buttercroissant
15-20 Min.
180 °C
18 Min.
Art.-Nr.: 1565 Héritage Buttercroissant
vorgegart, 70 g Stk./Karton 60 // 4,20 kg 64 Kartons je Palette
24 % Butter
Héritage Buttercroissant
20 Min.
ca. 170 °C
0,4 l
ca. 16-20 Min.
2 Min.
ATV: Bitte kontaktieren Sie unseren Anwendungsberater
Art.-Nr.: 4023 Buttergipfel
vorgegart, 80 g Stk./Karton 120 // 9,60 kg 28 Kartons je Palette
18 % Butter
Buttergipfel
30 Min.
ca. 170-180 °C
0,4 l
ca. 17-18 Min.
4 Min.
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Art.-Nr.: 0932 Buttercroissant, gerade
vorgegart, 80 g Stk./Karton 90 // 7,20 kg 40 Kartons je Palette
20 % Butter
Buttercroissant, gerade
30 Min.
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 20-22 Min.
2 Min.
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Art.-Nr.: 0698 Buttercroissant französischer Art
vorgegart, 90 g Stk./Karton 60 // 5,40 kg 56 Kartons je Palette
24 % Butter
Buttercroissant französischer Art
30 Min.
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 20 Min.
4 Min.
ATV: Bitte kontaktieren Sie unseren Anwendungsberater
Art.-Nr.: 4834 Buttercroissant französischer Art
vorgegart, 80 g Stk./Karton 90 // 7,20 kg 40 Kartons je Palette
22 % Butter
Buttercroissant französischer Art
30 Min.
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 20-22 Min.
4 Min.
ATV: Bitte kontaktieren Sie unseren Anwendungsberater
Art.-Nr.: 4019 Premium Buttercroissant
vorgegart, 80 g Stk./Karton 120 // 9,60 kg 28 Kartons je Palette
23 % Butter
Premium Buttercroissant
ca. 175-180 °C
0,4 l
ca. 18 Min.
4 Min.
ATV: Bitte kontaktieren Sie unseren Anwendungsberater
Art.-Nr.: 0150 Mini Buttercroissant
vorgegart, 25 g Stk./Karton 150 // 3,75 kg 88 Kartons je Palette
22 % Butter
Mini Buttercroissant
30 Min.
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 15-16 Min.
3 Min.
ATV: Bitte kontaktieren Sie unseren Anwendungsberater
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