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Immer ofenfrisch: Unsere Rohdiamanten

Warme Brötchen frisch aus dem Ofen … Was gibt es besseres?
Mit den tiefgekühlten Teiglingen von DEH können Sie Ihren Kunden jederzeit und ganz nach Bedarf ofenfrische, aromatische Backwaren in Handwerksqualität anbieten. Ob Kaiserbrötchen, Schnittbrötchen oder Baguettestangen: Alle DEH-Teiglinge werden direkt nach der Teigzubereitung schockgefrostet und erhalten so ihr unvergleichliches Aroma über lange Zeit. Nach der Gärzeit gehen die Teig-Rohlinge im Ofen auf. Die tiefgekühlten, rohen Teiglinge lassen sich vor dem Backen mit Saaten oder Körnern individuell veredeln.

7126Baguette roh 52 cm
Teigling, 330 gStk./Karton 40 // 13,20 kg60 Kartons je Palette
Baguette roh 52 cm
Teigling
ca. 150 Min.
ca. 210 °C
0,5 l
ca. 18-20 Min.
0774Börekschnecke mit Hackfleischfüllung
backfertig, 180 gStk./Karton 55 // 9,90 kg63 Kartons je Palette
35 % Füllung
Börekschnecke mit Hackfleischfüllung
HalālTeigling
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 25 Min.
5 Min.
ATV:Bitte kontaktieren Sie unseren Anwendungsberater
0773Börekschnecke mit Kartoffelfüllung
backfertig, 220 gStk./Karton 45 // 9,90 kg63 Kartons je Palette
35 % Füllung
Börekschnecke mit Kartoffelfüllung
Teigling
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 25 Min.
5 Min.
ATV:Bitte kontaktieren Sie unseren Anwendungsberater
0634Börekschnecke mit Mizithra und Fetakäse
backfertig, 220 gStk./Karton 45 // 9,90 kg63 Kartons je Palette
35 % Füllung
Börekschnecke mit Mizithra und Fetakäse
TeiglingDLG Silber 2016
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 25 Min.
5 Min.
ATV:Bitte kontaktieren Sie unseren Anwendungsberater
0633Börekschnecke mit Spinatfüllung
backfertig, 220 gStk./Karton 45 // 9,90 kg63 Kartons je Palette
35 % Füllung
Börekschnecke mit Spinatfüllung
TeiglingDLG Silber 2016
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 25 Min.
5 Min.
ATV:Bitte kontaktieren Sie unseren Anwendungsberater
1324Fluffi Schokolade
Teigling, 115 gStk./Karton 100 // 11,5 kg48 Kartons je Palette
mit Speisequark verfeinert
Fluffi Schokolade
Teigling
155 °C
ca.18-20 Min.
15 Min.
1339Fluffi Zimt
Teigling, 115 gStk./Karton 100 // 11,5 kg48 Kartons je Palette
mit Speisequark verfeinert
Fluffi Zimt
Teigling
115 °C
ca.18-20 Min.
15 Min.
8021Kaiserbrötchen
Teigling, 75 gStk./Karton 200 // 15,00 kg36 Kartons je Palette
Kaiserbrötchen
Teigling
ca. 30 Min.
90 Min.
ca. 190 °C
0,5 l
ca. 19 Min.
3 Min.
8630Mehrkornbrötchen eckig
Teigling, 80 gStk./Karton 140 // 11,20 kg44 Kartons je Palette
14 % Roggen im Mehlanteil
Mehrkornbrötchen eckig
Teigling
ca. 16 Min.
ca. 30-45 Min.
ca. 210 °C
0,5 l
ca. 18-20 Min.
3 Min.
1055Mini Apfeltasche Blätterteig
backfertig, 40 gStk./Karton 130 // 5,20 kg104 Kartons je Palette
25 % Apfelfüllung
Mini Apfeltasche Blätterteig
TeiglingMini
30 Min.
ca. 200 °C
ca. 15 Min.



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