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International Taste Institute Brussels Premium Geschmack Award

Ursprünglich gebacken

Ursprünglicher geht es kaum: Schon die alten Römer wussten die Vorteile des Steinofen zu schätzen. Die hohe Anfangshitze lässt im Laufe des Backvorgangs langsam nach – das Ergebnis sind Backwaren mit unvergleichlicher Kruste und lockerer, saftiger Krume, die lange frisch bleiben. Unsere Tiefkühlbackwaren aus dem Steinofen werden direkt nach dem Backen schockgefrostet, so bleibt ihr würziges Aroma lange ofenfrisch.

Art.-Nr.: 4262 Rustino Baguette-Brötchen
fertig gebacken, 90 g Stk./Karton 90 // 8,10 kg 24 Kartons je Palette
mit Weizensauerteig
Rustino Baguette-Brötchen
ca. 230 °C
ca. 3 Min.
Art.-Nr.: 4323 Knusperbaguette mit Röstzwiebeln
halbgebacken, 230 g Stk./Karton 40 // 9,20 kg 24 Kartons je Palette
9% Röstzwiebeln
Knusperbaguette mit Röstzwiebeln
ca. 175 °C
0,2 l
ca. 22 Min.
3 Min.
Art.-Nr.: 4324 Sommerbaguette Olive, Tomate, Basilikum
halbgebacken, 230 g Stk./Karton 40 // 9,20 kg 24 Kartons je Palette
Sommerbaguette Olive, Tomate, Basilikum
ca. 175 °C
0,2 l
ca. 15 Min.
3 Min.
Art.-Nr.: 4288 Pan Oli mit grünen Oliven
halbgebacken, 230 g Stk./Karton 40 // 9,20 kg 24 Kartons je Palette
Pan Oli mit grünen Oliven
30-60 Min.
ca. 175 °C
0,2 l
ca. 22 Min.
3 Min.
Art.-Nr.: 4297 Big Parisienne
halbgebacken, 550 g Stk./Karton 16 // 8,80 kg 24 Kartons je Palette
Big Parisienne
ca. 175 °C
0,2 l
ca. 22 Min.
3 Min.
Art.-Nr.: 4128 Saaten Steinofenbaguette
halbgebacken, 340 g Stk./Karton 25 // 8,50 kg 24 Kartons je Palette
mit Sesam, Leinsaat,
Sonnenblumenkernen
Saaten Steinofenbaguette
ca. 175 °C
0,2 l
ca. 22 Min.
3 Min.
Art.-Nr.: 4239 Steinofenbaguette Parisienne
halbgebacken, 340 g Stk./Karton 25 // 8,50 kg 24 Kartons je Palette
Steinofenbaguette Parisienne
ca. 190 °C
0,2 l
ca. 15 Min.
3 Min.
Art.-Nr.: 0590 Panino Grande
halbgebacken, 110 g Stk./Karton 70 // 7,70 kg 28 Kartons je Palette
Panino Grande
ca. 180-200 °C
0,2 l
ca. 8-12 Min.
3 Min.
Art.-Nr.: 1101 Rustikales Steinofenbaguette Zwiebel
halbgebacken, 330 g Stk./Karton 20 // 6,60 kg 28 Kartons je Palette
8,9 % Zwiebeln
mit Weizensauerteig
Rustikales Steinofenbaguette Zwiebel
30-60 Min.
200 °C
0,2 l
10-12 Min.
2 Min.
Art.-Nr.: 4257 Rautino natur
halbgebacken, 80 g Stk./Karton 96 // 7,68 kg 24 Kartons je Palette
mit Weizensauerteig
Rautino natur
ca. 175 °C
0,2 l
ca. 12 Min.
3 Min.
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