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Immer ofenfrisch: Unsere Rohdiamanten

Warme Brötchen frisch aus dem Ofen … Was gibt es besseres?
Mit den tiefgekühlten Teiglingen von DEH können Sie Ihren Kunden jederzeit und ganz nach Bedarf ofenfrische, aromatische Backwaren in Handwerksqualität anbieten. Ob Kaiserbrötchen, Schnittbrötchen oder Baguettestangen: Alle DEH-Teiglinge werden direkt nach der Teigzubereitung schockgefrostet und erhalten so ihr unvergleichliches Aroma über lange Zeit. Nach der Gärzeit gehen die Teig-Rohlinge im Ofen auf. Die tiefgekühlten, rohen Teiglinge lassen sich vor dem Backen mit Saaten oder Körnern individuell veredeln.

7126Baguette roh 52 cm
dough, 330 gUnits per carton 40 // 13,20 kg60 Cartons per palette
Baguette roh 52 cm
Teigling
ca. 150 Min.
ca. 210 °C
0,5 l
ca. 18-20 Min.
0774Börekschnecke mit Hackfleischfüllung
oven ready, 180 gUnits per carton 55 // 9,90 kg63 Cartons per palette
35 % Füllung
Börekschnecke mit Hackfleischfüllung
HalālTeigling
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 25 Min.
5 Min.
ATV:Please contact our application consultant
0773Börekschnecke mit Kartoffelfüllung
oven ready, 220 gUnits per carton 45 // 9,90 kg63 Cartons per palette
35 % Füllung
Börekschnecke mit Kartoffelfüllung
Teigling
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 25 Min.
5 Min.
ATV:Please contact our application consultant
0634Börekschnecke mit Mizithra und Fetakäse
oven ready, 220 gUnits per carton 45 // 9,90 kg63 Cartons per palette
35 % Füllung
Börekschnecke mit Mizithra und Fetakäse
TeiglingDLG Silber 2016
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 25 Min.
5 Min.
ATV:Please contact our application consultant
0633Börekschnecke mit Spinatfüllung
oven ready, 220 gUnits per carton 45 // 9,90 kg63 Cartons per palette
35 % Füllung
Börekschnecke mit Spinatfüllung
TeiglingDLG Silber 2016
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 25 Min.
5 Min.
ATV:Please contact our application consultant
1324Fluffi Schokolade
dough, 115 gUnits per carton 100 // 11,5 kg48 Cartons per palette
mit Speisequark verfeinert
Fluffi Schokolade
Teigling
155 °C
ca.18-20 Min.
15 Min.
1339Fluffi Zimt
dough, 115 gUnits per carton 100 // 11,5 kg48 Cartons per palette
mit Speisequark verfeinert
Fluffi Zimt
Teigling
115 °C
ca.18-20 Min.
15 Min.
8021Kaiserbrötchen
dough, 75 gUnits per carton 200 // 15,00 kg36 Cartons per palette
Kaiserbrötchen
Teigling
ca. 30 Min.
90 Min.
ca. 190 °C
0,5 l
ca. 19 Min.
3 Min.
8630Mehrkornbrötchen eckig
dough, 80 gUnits per carton 140 // 11,20 kg44 Cartons per palette
14 % Roggen im Mehlanteil
Mehrkornbrötchen eckig
Teigling
ca. 16 Min.
ca. 30-45 Min.
ca. 210 °C
0,5 l
ca. 18-20 Min.
3 Min.
1055Mini Apfeltasche Blätterteig
oven ready, 40 gUnits per carton 130 // 5,20 kg104 Cartons per palette
25 % Apfelfüllung
Mini Apfeltasche Blätterteig
TeiglingMini
30 Min.
ca. 200 °C
ca. 15 Min.



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