rustikales Brötchen, 90g, halbgebacken

Artikelnummer:	1786
Stck./Karton:	60 Stck.
Kartons/Palette:	42 Stck.
Verkehrsbezeichnung:	Weizenkleingebäck, tiefgekühlt
Backanleitung:	Gefrorene Brötchen auf einem Backblech absetzen, ca. 15 Min. antauen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei den beschriebenen Temperaturen mit wenig Schwaden backen. Nach 10 min. den Zug öffnen. Backzeit und Backtemperatur können je nach Ofentyp variieren.
Heißluftofen:	ca. 180°C, Backzeit ca. 12 - 14 Minuten
Stikkenofen:	215 > 190 °C (fallend), Backzeit ca. 12 - 14 Minuten
Nährwertangaben pro 100g:	Eiweiß: 9,1g Fett: 1,77g Kohlenhydrate: 55,74g Brennwert: 1166 kJ (275 kcal)
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