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Immer ofenfrisch: Unsere Rohdiamanten

Warme Brötchen frisch aus dem Ofen … Was gibt es besseres?
Mit den tiefgekühlten Teiglingen von DEH können Sie Ihren Kunden jederzeit und ganz nach Bedarf ofenfrische, aromatische Backwaren in Handwerksqualität anbieten. Ob Kaiserbrötchen, Schnittbrötchen oder Baguettestangen: Alle DEH-Teiglinge werden direkt nach der Teigzubereitung schockgefrostet und erhalten so ihr unvergleichliches Aroma über lange Zeit. Nach der Gärzeit gehen die Teig-Rohlinge im Ofen auf. Die tiefgekühlten, rohen Teiglinge lassen sich vor dem Backen mit Saaten oder Körnern individuell veredeln.

7126 Baguette roh 52 cm
dough, 330 g Units per carton 40 // 13,20 kg 60 Cartons per palette
Baguette roh 52 cm
ca. 150 Min.
ca. 210 °C
0,5 l
ca. 18-20 Min.
0774 Börekschnecke mit Hackfleischfüllung
oven ready, 180 g Units per carton 55 // 9,90 kg 63 Cartons per palette
35 % Füllung
Börekschnecke mit Hackfleischfüllung
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 25 Min.
5 Min.
ATV: Please contact our application consultant
0773 Börekschnecke mit Kartoffelfüllung
oven ready, 220 g Units per carton 45 // 9,90 kg 63 Cartons per palette
35 % Füllung
Börekschnecke mit Kartoffelfüllung
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 25 Min.
5 Min.
ATV: Please contact our application consultant
0634 Börekschnecke mit Mizithra und Fetakäse
oven ready, 220 g Units per carton 45 // 9,90 kg 63 Cartons per palette
35 % Füllung
Börekschnecke mit Mizithra und Fetakäse
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 25 Min.
5 Min.
ATV: Please contact our application consultant
0633 Börekschnecke mit Spinatfüllung
oven ready, 220 g Units per carton 45 // 9,90 kg 63 Cartons per palette
35 % Füllung
Börekschnecke mit Spinatfüllung
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 25 Min.
5 Min.
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8021 Kaiserbrötchen
dough, 75 g Units per carton 200 // 15,00 kg 36 Cartons per palette
Kaiserbrötchen
ca. 30 Min.
90 Min.
ca. 190 °C
0,5 l
ca. 19 Min.
3 Min.
8630 Mehrkornbrötchen eckig
dough, 80 g Units per carton 140 // 11,20 kg 44 Cartons per palette
14 % Roggen im Mehlanteil
Mehrkornbrötchen eckig
ca. 16 Min.
ca. 30-45 Min.
ca. 210 °C
0,5 l
ca. 18-20 Min.
3 Min.
1055 Mini Apfeltasche Blätterteig
oven ready, 40 g Units per carton 150 // 5,20 kg 104 Cartons per palette
25 % Apfelfüllung
Mini Apfeltasche Blätterteig
30 Min.
ca. 200 °C
ca. 15 Min.
0945 Mini Börekschnecke mit Mizithra und Fetakäse
oven ready, 50 g Units per carton 120 // 6,00 kg 72 Cartons per palette
40 % Füllung
Mini Börekschnecke mit Mizithra und Fetakäse
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 20-25 Min.
5 Min.
ATV: Please contact our application consultant
0946 Mini Börekschnecke mit Spinatfüllung
dough, 50 g Units per carton 120 // 6,00 kg 72 Cartons per palette
40 % Füllung
Mini Börekschnecke mit Spinatfüllung
ca. 180 °C
0,4 l
ca. 20-25 Min.
5 Min.
ATV: Please contact our application consultant
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