Presseinformation vom 11. Januar 2011

DLG-Auszeichnungen für Brote & Kleingebäck

  Ausgezeichneter Genuss:
DLG prämiert Produkte von D. Entrup-Haselbach aus Gevelsberg

DLG-Experten testeten 1.800 Brote, Kleingebäcke und Müslis – Prämierte Produkte überzeugen durch herausragende Qualität und hohen Genuss

(DLG). Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat das Unternehmen D. Entrup-Haselbach aus Gevelsberg mit drei Gold- und zehn Silber-Medaillen ausgezeichnet. Es erhielt die renommierten Auszeichnungen für die überzeugende Qualität und den hohen Genusswert seiner Produkte. Experten bewerteten die Erzeugnis-Qualität in umfassenden Sensorik-Tests, die um weitere (Labor-) Untersuchungen ergänzt wurden. Insgesamt testete die DLG 1.800 Brote, Kleingebäcke und Müslis aus dem In- und Ausland, darunter auch zahlreiche regionale Spezialitäten.

"DLG-prämierte Erzeugnisse stellen Spitzenprodukte in ihren Produktbereichen dar“, unterstreicht Dr. Thomas Schmidt, Projektleiter Backwaren im DLG-Testzentrum Lebensmittel, den hohen Stellenwert der DLG-Auszeichnung. „Denn die jährlich vom DLG-Testzentrum durchgeführte Qualitätsprüfung zählt dank ihrer Fach- und Methodenkompetenz zu den strengsten Tests weltweit. Aktuelle und wissenschaftlich abgesicherte Prüfmethoden sowie produktspezifische Qualitäts­standards garantieren die hohe Aussagekraft der Ergebnisse.“

Das DLG-Testzentrum ist führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln und akkreditiert nach internationalen Normen. Getestete Produkte, die die hohen DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze.