Schnittbrötchen 70g, vorgegart
| Artikelnummer: |
8218 |
| Stck./Karton: |
160 Stck. |
| Kartons/Palette: |
36 Stck. |
| Verkehrsbezeichnung: |
Weizenkleingebäck, tiefgekühlt |
| Backanleitung: |
Gefrorene Teiglinge auf Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen mit Schwaden backen. Auftauen: 6 Minuten bei 145°C mit viel Dampf beschwaden, anschließend ca. 19 Minuten bei ca. 190° C im Heißluftofen backen.
Die Backzeit verkürzt sich im komplett aufgetauten Zustand auf ca. 19 Minuten.
Die Backzeit und Backtemperatur können je nach Ofentyp variieren.
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| Heißluftofen: |
190°C Backzeit: ca. 25 Minuten (ink. Auftauphase) |
| Stikkenofen: |
200°C Backzeit: ca. 25 Minuten (inkl. Auftauphase) |
| Nährwertangaben pro 100g: |
Eiweiß: 8,7 g
Fett: 1,9 g
Kohlenhydrate: 54,9 g
Brennwert: 1150 kJ (271 kcal) |
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