Kaiserbrötchen 70g, vorgegart, DLG-Bronze 2009

Artikelnummer:	8217
Stck./Karton:	120 Stck.
Kartons/Palette:	18 Stck.
Verkehrsbezeichnung:	Weizenkleingebäck, tiefgekühlt
Backanleitung:	Gefrorene Teiglinge auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen mit Schwaden backen. Die Teiglinge werden im Ofen bei 145°C mit viel Dampf 6 Minuten aufgetaut. Backzeiten und Backtemperaturen können je nach Ofentyp variieren.
Heißluftofen:	190°C Backzeit: ca. 18 Minuten
Stikkenofen:	210°C Backzeit: ca. 18 Minuten
Nährwertangaben pro 100g:	Eiweiß: 8,4g Fett: 2,4g Kohlenhydrate: 49,5g Brennwert: 1060 kJ (253 kcal)
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