Premium-Buttercroissant 80 g, vorgegart
| Artikelnummer: |
4019 |
| Stck./Karton: |
120 Stck. |
| Kartons/Palette: |
28 Stck. |
| Verkehrsbezeichnung: |
Buttercroissant (23%), tiefgekühlt |
| Backanleitung: |
Gefrorene Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech absetzen und in den vorgeheizten Ofen mit viel Dampf schieben.
Backzeiten und Backtemperaturen können je nach Ofentyp variieren. |
| Heißluftofen: |
175 - 180 °C, Backzeit ca. 20 Minuten |
| Stikkenofen: |
200 - 210 °C, Backzeit ca. 20 Minuten |
| Nährwertangaben pro 100g: |
Eiweiß: 5,8 g
Fett: 21,7 g
Kohlenhydrate: 35,5 g
Brennwert: 1511 kJ (361 kcal) |
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