Premium-Buttercroissant 65g, vorgegart

Artikelnummer:	4232
Stck./Karton:	60 Stck.
Kartons/Palette:	60 Stck.
Verkehrsbezeichnung:	Premium-Buttercroissant (23%), tiefgekühlt
Backanleitung:	Gefrorene Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech absetzen.Ofen auf 190°C vorheizen. Gipfel bei Raumtemperatur 20 Minuten antauen lassen. Gipfel in den Ofen schieben und mit viel Dampf backen. Backzeiten und Backtemperaturen können je nach Ofentyp variieren.
Heißluftofen:	175 - 180 °C Backzeit: ca. 17-19 Minuten
Stikkenofen:	200 - 210 °C Backzeit: ca. 17-19 Minuten
Nährwertangaben pro 100g:	Eiweiß: 6,17g Fett: 21,61g Kohlenhydrate: 34,18g Brennwert: 1490kJ (356kcal)
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